Pane di Altamura

Il pane di Altamura nel luglio del 2003 è stato ufficialmente il primo prodotto in Europa a fregiarsi del marchio DOP nella categoria merceologica "Panetteria e prodotti da forno". Tra le tante aziende di Altamura e dintorni che si occupano della realizzazione di prodotti tipici pugliesi vi è Le Bontà del Grano. Le Bonta del grano è un’azienda giovane fondata nel 2008,ma non per questo lontana dalla tradizione, infatti costantemente unisce la professionalità alla selezione delle materie prime, stando sempre molto attenti ai vari processi produttivi e all*apporto calorico di tutti i prodotti. I prodotti prendono forma da antichissime ricette, e come vuole la tradizione si usano solo materie di prima qualità quali olio extra vergine di oliva,farina e semola locali, vini cotti artigianali, burri di latteria, margarina e cioccolati privi di grassi idrogenati. Per tutti i palati piu’ raffinati e golosi Bonta del grano rappresenta il posto ideale dove recarsi ed assaporare i taralli pugliesi che sono una delle tante specialita* realizzate da Bontà del grano.